Kysy museolta! Suomen maatalousmuseo Sarka vastaa kysymyksiisi maatalouden historiasta ja välineistä sekä museon toiminnasta. Voit kysyä kuvan kanssa tai ilman, vastaamme kysymykseesi sähköpostilla muutaman viikon kuluessa. Osa kysymyksistä vastauksineen julkaistaan nimettöminä ja toimitettuina näillä verkkosivuilla. Vastaus kysymykseesi saattaa jo löytyä sivuilta - katso mitä on kysytty aikaisemmin.
Lisää tietoa palvelusta.Onko kaupassa käytetty separaattoria?
Teen näyttelyä museoomme ja laitamme esille käsin veivattavan separaattorin ja separaattoripöydän. Separaattoripöydän esinetiedoissa kerrotaan, että se on ollut käytössä kaupassa. Satutteko tietämään mikä on ollut systeemi. Eivätkö maidon tuottajat ole separoineet itse maidon ja tuoneet sitten kauppaan? Tuntuu omituiselta, että separaattori olisi käytössä kaupassa. Tai onkohan tällä ehkä jokin looginen ja ilmiselvä ratkaisu?
Kokoelmapäällikkö Juha Hirvilammi vastaa:
Kyllä se teidän separaattorinne on voinut aivan hyvin olla kaupassa. Ennen maidon teollista keräystä, käsittelyä, pakkausta ja jakelua elettiin "irtomaidon" aikaa. Vaikka joka paikkakunnalla olikin meijeri, maitoa liikkui markkinoilla myös muita kanavia pitkin. Tämä maito oli usein peräisin pienistä, 1-2 lehmän navetoista. Pienillä tiloilla ei useinkaan ollut omaa separaattoria, joten maito tuli kauppaan separoimattomana. Separaattorilla sitten kaupassa eroteltiin sen arvokkaampi osa eli kerma. Asiakkaat hakivat kaupasta maitonsa alumiinisella "päälärillä" ja kerman usein lasipullolla.
Loimaalaisella tilalla 1930-1950-luvuilla käytössä ollut separaattori Suomen maatalousmuseo Saran kokoelmista.
Kommentoi tätä kysymystä
Tulosta tämä kysymys
Katso mitä on jo kysytty
Kuukauden kysymys
30.8.2024Mikä kirves?
Hei. Onkohan kuvan kirves minkä ikäinen ja kenen valmistama? Vai mahdollisesti "kyläsepän" tekemä?